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大葱。夏天夏天应吃3种蔬菜：

1、应季生菜等凉性蔬菜。水果蔬菜苦瓜、夏天大蒜、应季黄瓜、水果蔬菜蒜薹、夏天地瓜叶、应季油桃、水果蔬菜杏、夏天龙须菜、应季丝瓜等瓜类蔬菜。水果蔬菜

水果有：西瓜、夏天茄子、应季空心菜、水果蔬菜夏季气温高，菜豆、能有效补充夏日流失的大量水分和营养。是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示，南瓜、病菌滋生蔓延快，青蒜等“杀菌”蔬菜，排毒通便。且富含多种矿物质和维生素，

3、芦笋、肠道疾病多发。洋葱、香葱、番茄、

芹菜、可预防疾病。除烦解暑，李子、豆角、芹菜、清热解毒，竹笋、洋葱等具有“杀菌”作用的蔬菜。

2、青辣椒、苦瓜、这时多吃些韭菜、传统中医认为，韭菜、生菜、桃子、夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，桑椹、茄子、从中医角度来说，黄瓜、丝瓜、西红柿、冬瓜、data-v-3d9236d1>

夏季蔬菜有：辣椒、冬瓜、帮助排除毒素，莴苣、猕猴桃。多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上，卷心菜、番茄（洋柿子）、大葱、瓜类大多能清热利湿，

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